小鼠实验为“饭吃七分饱”找到科学依据
作者: 发布时间:2021-02-10 02:33
本文摘要:“七分钟不吃”是中医养生的传统法则。最近,一篇名为《终生节食对小鼠肠道菌群结构的影响》的论文为这一中医理论找到了科学依据。上海交通大学赵丽萍教授团队、中国科学院营养科学研究所刘墉团队和国家人类基因组南方中心赵国平团队的合作成果发表于《大自然通讯》。 赵丽萍的团队让老鼠终身节食,并分析了它们的菌群结构随年龄的变化。结果表明,节食可以减少与小鼠寿命正相关的细菌数量。这一发现提醒我们,节食可能会通过导致更健康的菌群来改善宿主的健康并缩短寿命。

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“七分钟不吃”是中医养生的传统法则。最近,一篇名为《终生节食对小鼠肠道菌群结构的影响》的论文为这一中医理论找到了科学依据。上海交通大学赵丽萍教授团队、中国科学院营养科学研究所刘墉团队和国家人类基因组南方中心赵国平团队的合作成果发表于《大自然通讯》。

赵丽萍的团队让老鼠终身节食,并分析了它们的菌群结构随年龄的变化。结果表明,节食可以减少与小鼠寿命正相关的细菌数量。这一发现提醒我们,节食可能会通过导致更健康的菌群来改善宿主的健康并缩短寿命。赵丽萍教授称之为,这是一个很好的混合物,为饮食干预积极开展节食的人。

从现代科学的角度来看,“不吃七分钟饱”是很准确的。在只有生命周期的小鼠模型实验中,研究小组分别用低脂和高脂饮食喂养小鼠,每个饮食背景分为3组:有权进食、30%饮食(70%)和有权吃草和特殊强迫运动。实验表明,小鼠的肠道菌群与年龄有关,所有老年动物的肠道菌群随着中年又发生了很大的变化。中年时,小鼠肠道菌群主要受饮食影响。

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其中,低脂饮食动物的肠道菌群明显不同于其他动物,高脂饮食动物的菌群与高脂右食组相比又发生了变化。运动对肠道菌群的影响不明显。

在动物生理指标方面,寿命最长的动物,尤其是健康的代谢指标(体重、体脂、血脂、糖耐量等)。)中年是低脂饮食组,中位寿命比低脂右食组减少20%,最小寿命比健康状况最好、寿命最短的高脂右食组减少50%。增加高脂饮食的摄入量(高脂饮食组)需要显著降低小鼠的寿命。

运动只能在高脂饮食背景下缩短寿命,对低脂饮食动物没有明显影响。


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